その手はくわなの・・（H23.5.29記）

昨日の土曜日。友人と打ち合わせのため近鉄で三重県桑名市へ。

打ち合わせのあと、折角桑名へ来たのだからと昼食に案内されたのが、ここ。

「食堂」ならぬ「食道」です。

そうです。「その手はくわな（桑名）の焼き蛤」で有名な「はまぐり」料理のお店。

ご馳走になった「蛤フルコースセット」。

蛤の酒蒸しとお吸い物。ご飯の上にはのりとわさび、その下には時雨蛤。そして・・

蛤のフライ、と蛤づくしです。

配膳時にお店の係りの女性から、

「まずは、ご飯の上のわさびをご飯全体に展ばして、お茶碗半分はそのまま召し上がってください」

「そのあと、お急須のだし汁をご飯にかけ、ご飯の下の時雨蛤ともども、お茶漬け風にお召し上がり下さい」

とのレクチャーがありました。

ん？、「うなぎ」の「櫃まぶし」の、「蛤」バージョン？、などど思いながら、レクチャーに素直に従って「桑名の蛤」を堪能いたしました。

Mさん。ご馳走様でした。

天むすび・多香野（Ｈ２３．３．９記）

３月６日。「名二環・夢ウオーク」のあと、お昼に寄ったのが、名古屋地下鉄・桜通線・桜山駅下車、徒歩数分の住宅街にある「天むすび専門店・多香野」

昭和55（1980）年創業の天むすびの元祖です。注文を受けてからひとつひとつ作るので、エビ天の香ばしい食感を楽しむことができます。天むすびのほか、全国の名産をタネにしたおむすびも約20種類ありますが、今日は定番の「天むすび定食」をオーダー。

天むすびは注文が入ってから作り始めるため少々待たされます。 まずは、おからとお茶、ふきの佃煮が出されます。天むすびが出るまでに、おからをおかわりしました。

しばらくして、天むすびが。海老は小ぶりでのりが軍艦巻き風に巻いてあります。少し遅れてお味噌汁が出ました。

 

1個々々が小さめなのでおやつ感覚でいただきましたが、結構お腹が膨れました。

元祖、というだけあって、なかなか美味しい天むすびでした。ご馳走様でした。

チャオ！（H22.10.5記）

昨日、久しぶりに名古屋駅前で友人と昼食を。

スパゲッテイハウス・チャオ・メイチカ菱信ﾋﾞﾙ店。

お昼時にはほとんど毎日、名駅周辺のサラリーマンやオフィスレデイが長蛇の列を作る、人気スパゲッテイ屋さんです。

久しぶりに立ち寄った昨日は、１１時半頃。待ち時間もなく、店内も余裕十分で、友人と２人で、珍しくゆったりと、少し濃い目味の「チャオ」のスパゲッテイを味わいました。

私が選んだのは、昔から好きだった、「バイキング」。ご馳走様でした。

ところで「チャオ」はイタリア語で「こんにちは」「さようなら」の意味。久しぶりに懐かしい友人と会い、懐かしい美味しいスパゲッテイを賞味して、かなり陽気な気分に。

そこで、リズミカルで陽気なカンツオーネの名曲、『チャオ・チャオ・バンビーナ』をどうぞ。これは’５９年のサンレモ音楽祭で作曲者のドメニコ・モドゥーニョとジョニー・ドレルリによって歌われ見事優勝を飾った曲だそうです。

冷やしラーメン （Ｈ２２．６．２記）

昨日、久しぶりに、Ｉ　駅前に用事があって出かけました。

用事が済んで、駅に戻る途中、今まで気がつかなかった、「昭和の味　毎度ラーメン」という看板が目に入ったので迷わず入店。

カウンターに座って、「このお店いつ開店したの？」と聞くと、「２年前です」とのこと。「夜は飲ませてくれるの？」と聞くと「昼も飲んでもらって結構です」。以下「焼酎は？」「芋、麦いずれもあります」「ボトルキープは？」「していません」・・・なんてたわいもない会話の後、冷やしラーメンを注文。

出てきた「冷やすラーメン」は、極めてオーソドックスなタイプ。からしとマヨネーズを存分にからませて、美味しく頂きました。（ごちそうさまでした）

暑くなったら、冷やしラーメンはいいですね！

次回は夜来てみようかな。

 

 

 

ここは何のお店ですか？ （Ｈ２２．５．６ 記）

5日・こどもの日。尾張旭の親戚一家と近くへ昼食に。

さて、このお店、何のお店でしょうか？　　もう少し近寄ると、お店の前には

中に入ると・・・

そうなんです、ここは「ナン」が食べられる　「パリワール」（尾張旭店）という「インド料理」のお店でインドｶﾚｰがお薦めなのです。ピッチャーやグラスコースターもエキゾチック。メニューも２種類あって楽しい雰囲気が漂います。

自分が選んだのは、スペシャルランチセット。ベジタブルマトンｶﾚｰにﾀﾞﾝﾄﾞﾘｰチキン、ドリンクにチャイがついたスペシャルランチ。

主食は、ナンか白飯がサフランライスからチョイス。自分は　ナン　をチョイスしましたが、辛口のベジタブルカレーとナンとは、相性ピッタリ！！独特のスパイスの香りに浸りながら、久しぶりにエキゾチックなエスニック料理に舌鼓を打ちました。

（食べ始めてしばらくしたら、同席者から「ランチのトレイの向きが逆。」＝ナンが手前、カレーが奥＝と指摘されましたが・・・、まぁ、大勢に影響はありませんよね。）